Dieta di inizio anno, stare a dieta è un salasso: ogni mese per la spesa sborsi mezzo stipendio
Stare a dieta non è più costoso - financecue.it (Pixabay)
Se ad inizio anno vuoi puntare ad una dieta, dovrai sapere bene quanto dovrai spendere per farlo. Così eviti il salasso: il rimedio.
Mangiare in modo sano e equilibrato è spesso visto come un obiettivo fondamentale per mantenere il benessere fisico e mentale. Tuttavia, molti si trovano di fronte a una dura realtà: i prodotti per una dieta sana sono frequentemente più costosi rispetto ai cibi spazzatura. Un recente studio di Federconsumatori ha messo in evidenza come la spesa per alimenti sani, come quelli light e proteici, possa pesare significativamente sul bilancio familiare, soprattutto in un periodo di inflazione.
Chiunque faccia la spesa ha notato il divario di prezzo tra alimenti “normali” e quelli “light” o “proteici”. Questo fenomeno non riguarda solo i cibi freschi, ma anche quelli confezionati. Federconsumatori, infatti, ha osservato che i prodotti proteici come pane, pasta e biscotti sono notevolmente più costosi rispetto alle versioni tradizionali. Ad esempio, i biscotti proteici possono costare fino al 242% in più rispetto alla versione standard. Questo aumento di prezzo, tuttavia, non sempre corrisponde a una qualità superiore, ma spesso è il risultato di strategie di marketing mirate.
Non si può ignorare il fatto che l’inflazione influisce pesantemente sul costo della vita, comprese le spese alimentari. Prodotti di uso quotidiano come lo zucchero, il riso e l’olio d’oliva hanno visto aumenti significativi negli ultimi anni. Ad esempio, lo zucchero è aumentato del 46%, il riso del 32,4% e l’olio d’oliva del 26,6%. Anche i vegetali freschi e surgelati sono soggetti a incrementi, mentre frutta e uova hanno subito aumenti più contenuti ma comunque significativi.
Un altro aspetto da considerare è il costo dei servizi legati alla salute alimentare, come le visite da un nutrizionista o dietologo. Federconsumatori ha stimato che una visita iniziale da un nutrizionista costa in media 97 euro, con successive visite di controllo a 50 euro. Per un dietologo, la prima visita può arrivare a costare 155 euro, con un costo per le visite successive di 65 euro. Questo rende la consulenza professionale un’opzione costosa che non tutti possono permettersi.
Come risparmiare sulla spesa e mangiare sano: il metodo
Nonostante i costi elevati per mangiare in modo sano, esistono strategie per ridurre le spese. Uno dei metodi più semplici è evitare l’acquisto di prodotti proteici costosi, preferendo invece alimenti freschi e di stagione, che sono generalmente più economici. L’arricchimento della propria dieta con frutta, verdura e legumi, piuttosto che con carne e pesce, può abbattere ulteriormente i costi. Inoltre, cucinare a casa, evitando cibi pronti e confezionati, è una delle soluzioni più efficaci per contenere la spesa.
Un’altra strategia utile per risparmiare è pianificare i pasti in anticipo. Organizzare la spesa settimanale permette di ridurre gli sprechi alimentari, bilanciare meglio il budget e assicurarsi che gli alimenti acquistati siano realmente necessari. Pianificare i pasti consente anche di evitare acquisti impulsivi, che spesso portano a spendere di più per prodotti non essenziali.
Dieta sana senza cedimenti alla “diet culture”: l’ultima tendenza
La “diet culture”, che spesso promuove fisici estremamente magri e poco realistici, può influenzare le scelte alimentari in modo negativo. Tuttavia, l’obiettivo di una dieta sana dovrebbe essere quello di favorire il benessere del corpo piuttosto che conformarsi agli stereotipi fisici imposti dalla società. Mangiare sano non significa solo dimagrire rapidamente, ma prendersi cura della propria salute e del proprio equilibrio fisico.
In conclusione, l’unico segreto per mangiare sano è sviluppare una maggiore consapevolezza dei propri consumi, ignorando le false promesse dei prodotti “light” e proteici. La salute del corpo dovrebbe essere il principale obiettivo di una dieta equilibrata, non l’adeguamento a standard estetici irrealistici. Mangiare il giusto, con moderazione e consapevolezza, è il vero percorso verso il benessere.